« La nutrithérapie est une approche de la santé qui se concentre sur l'utilisation d'aliments et de nutriments spécifiques pour prévenir, traiter ou améliorer les affections »
Cette discipline repose sur l’idée que la nutrition joue un rôle essentiel dans la santé et le bien-être, et qu’une alimentation appropriée peut contribuer à réduire le risque de maladies et à améliorer la qualité de vie.
Plus précisément, la nutrithérapie implique généralement les éléments suivants :
Évaluation individuelle : Un professionnel de la santé qualifié, évalue les besoins nutritionnels spécifiques d’une personne en tenant compte de facteurs tels que son âge, son sexe, son état de santé actuel, ses antécédents médicaux et ses objectifs de santé.
Plan nutritionnel personnalisé : Sur la base de cette évaluation, un plan alimentaire sur mesure est élaboré pour répondre aux besoins nutritionnels de la personne. Cela peut inclure des recommandations spécifiques en matière de régime alimentaire, de types d’aliments à consommer ou à éviter, et de portions appropriées.
Suppléments nutritionnels : Dans certains cas, des compléments alimentaires tels que des vitamines, des minéraux, des acides gras essentiels ou d’autres nutriments peuvent être recommandés pour combler des lacunes nutritionnelles ou soutenir le traitement de certaines affections.
Suivi et ajustement : Le plan nutritionnel est régulièrement suivi et ajusté en fonction de l’évolution de la santé du patient. Les rendez-vous de suivi permettent d’apporter des modifications au régime alimentaire et aux suppléments si nécessaire.
Intégration avec d’autres traitements : La nutrithérapie peut être utilisée en complément d’autres approches médicales, comme les médicaments ou la thérapie physique, pour optimiser les résultats de traitement.
